Daleko lepší je ryby stěhovat v aktivním vegetačním období (teplota vody cca 15° C), než např. při teplotách 10° C. V tomto případě máme výhodu v tom, že rybám prodloužíme délku vegetačního období a teplotu vody kolem 15° C udržíme běžně podle počasí třeba až do období Vánoc. Takto zkrátíme klasické zimní období s nízkými teplotami vody v podstatě na minimum. Lépe je stěhovat ryby z tepla do tepla a pak postupně vodu zchlazovat, než např. způsobem z tepla do zimy, kdy voda v zimní nádrži bude chladnější než voda v jezírku, nebo ze zimy do tepla. Je to sice lepší varianta, ale pokud je rozdíl teplot už kolem 5° C, může se to negativně projevit na zdravotním stavu chovaných ryb. Pokud nemůžeme z nějakého zásadního důvodu ryby přenášet v ideálních teplotách, musíme použít alespoň 500 litrovou nádrž, která slouží jako prostředí k vyrovnávání teplot. Je v ní napuštěna voda ze zahradního jezírka a poté, co jsme do ní přenesli kapry, přiléváme postupně vodu z nádrže zimní odchovny, až se teploty vyrovnají. U velkých ryb by tato fáze měla trvat alespoň ½ hodiny. U malých kaprů by to mělo být déle. Velcí Koi snáší teplotní rozdíly lépe, než Koi malí (kolem 10 cm).

  Základem je kapra šetrně, rychle a bezpečně chytit. K tomu se používají speciální Koi kesery, které mají velký průměr a hluboký výplet. Rybu si přitáhneme k sobě a přenosným návlekem, ideální je ten, co málo propouští vodu, přenášíme rybu i s vodou na zimní stanoviště. Přenášení v ruce, kbelíku nebo jinak se nedoporučuje, velké ryby se snadno poraní.